ＧＲＵＢ（ブ-トロ-ダ）/ｅｔｃ/ｇｒｕｂ．ｃｏｎｆ
/ｅｔｃ/ｇｒｕｂ．ｃｏｎｆ（/ｂｏｏｔ/ｇｒｕｂ．ｃｏｎｆへのリンク）の設定を変更するだけで，特に他の操作しなくても，次回起動時に変更は反映されるようです.
# grub.conf generated by anaconda
#
# Note that you do not have to rerun grub after making changes to this file
# NOTICE: You have a /boot partition. This means that
# all kernel and initrd paths are relative to /boot/, eg.
# root (hd1,0)
# kernel /vmlinuz-version ro root=/dev/hdb3
# initrd /initrd-version.img
#boot=/dev/hda
default=0 ．．．．Ｄｅｆａｕｌｔ で起動される ＯＳ
timeout=10 ．．．． 起動されるまでの時間（秒）
#splashimage=(hd1,0)/grub/splash.xpm.gz ．．．．私は邪魔なので コメント ＦＣ3
#hiddenmenu ．．．．私は邪魔なので コメント ＦＣ3
title Red Hat Linux (2.4.18-5) ．．．．． ０ （ｄｅｆａｕｌｔ＝0）
root (hd1,0)
kernel /vmlinuz-2.4.18-5 ro root=/dev/hdb3
initrd /initrd-2.4.18-5.img
title Red Hat Linux (2.4.18-3) ．．．．． １ （ｄｅｆａｕｌｔ＝1）
root (hd1,0)
kernel /vmlinuz-2.4.18-3 ro root=/dev/hdb3
initrd /initrd-2.4.18-3.img
title DOS ．．．．． ２ （ｄｅｆａｕｌｔ＝2）
rootnoverify (hd0,0)
chainloader +1